Pralinenkurse

Aktuelle Kurstermine:

  • nächster Pralinenkurs 18.11.2017  Kurs III & II

Pralinen sind unsere Leidenschaft. Diese Leidenschaft und die dahinter stehende Handwerkskunst würden wir gerne mit Ihnen teilen.

Hunderte von Pralinenliebhabern haben bei uns bereits die Kunst der Pralinenherstellung kennengelernt. In einem begrenzten Teilnehmerkreis von etwa 6 bis 9 Personen und in netter Atmosphäre führen wir Sie in die Geheimnisse der Praline ein.

Ein Anfängerkurs dauert ca. 3 Stunden (Beginn 14.00 Uhr, Ende ca. 17.00 Uhr) und kostet pro Person 90,- Euro inkl. aller Materialen. Die Kurse finden in der Tannenstaße 7, 93105 Tegerheim statt.

Ihre kleinen Genussfeuerwerke können Sie natürlich am Ende des Kurses mit nach Hause nehmen und mit Ihren Liebsten teilen.

Melden Sie sich doch am besten gleich per Email für den von Ihnen bervorzugten  Kurs an, oder verschenken Sie einen Gutschein als Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk an einen Ihrer Liebsten.

ACHTUNG: Bitte bei jedem Kurs eine Schürze und ein Behältnis für die selbst hergestellten Pralinen mitbringen

Kursbeschreibungen

Anfängerkurs I: In diesem Kurs stellen wir unter fachlicher Anleitung Schnittpralinen in verschiedenen Formen und Größen aus selbst hergestellten Schokoladenganachen her.

Preis 90,- €

Anfängerkurs II: In diesem Kurs stellen wir unter fachlicher Anleitung Formpralinen mit verschiedenen Schokoladenganachen her. Hierbei wird mit Makrolonformen ein Pralinenhohlkörper selbst hergestellt, anschließend gefüllt und am Ende ausgarniert.

Preis 90,- €

Anfängerkurs III: In diesem Kurs verwenden wir vorgefertigte Hohlkörper, die wir mit einem Pralinenganache füllen, verschließen und anschließend selbst überziehen und ausgarnieren.

Preis: 90,- €

Fortgeschrittenenkurs I: Hier sollte schon einige Erfahrung mitgebracht werden. Es werden verschiedene Pralinen hergestellt. Diese werde mit 2 bis 3 verschiedenen Füllungen wie zum Beispiel Fruchfüllungen oder Gelees in Kombination mit Pralinenfüllungen aus Schokolade hergestellt.

Preis  Fortgeschrittenenkurs    110,- €

Gutscheine behalten ihre Gültigkeit für den ausgestellten Betrag. Differenzbeträge müssen zusätzlich berechnet werden.

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