Wir sind für Sie da: Di. - So. 8.30 - 18.00 Uhr

Pralinenkurse


Pralinen sind unsere Leidenschaft. Diese Leidenschaft und die dahinter stehende Handwerkskunst würden wir gerne mit Ihnen teilen.

Hunderte von Pralinenliebhabern haben bei uns bereits die Kunst der Pralinenherstellung kennengelernt. In einem begrenzten Teilnehmerkreis von etwa 6 bis 9 Personen und in netter Atmosphäre führen wir Sie in die Geheimnisse der Praline ein. 

Ein Anfängerkurs dauert ca. 3 Stunden (Beginn 14.00 Uhr, Ende ca. 17.00 Uhr) und kostet pro Person 90,- Euro inkl. aller Materialen.
Die Kurse finden in der Tannenstaße 7, 93105 Tegerheim statt.

Ihre kleinen Genussfeuerwerke können Sie natürlich am Ende des Kurses mit nach Hause nehmen und mit Ihren Liebsten teilen.



Kursbeschreibungen


 

Pralinen-Anfängerkurs I:
In diesem Kurs stellen wir unter fachlicher Anleitung Schnittpralinen in verschiedenen Formen und Größen aus selbst hergestellten Schokoladenganachen her.

Preis 90,- €

 

Pralinen-Anfängerkurs II: 

In diesem Kurs stellen wir unter fachlicher Anleitung Formpralinen mit verschiedenen Schokoladenganachen her. Hierbei wird mit Makrolonformen ein Pralinenhohlkörper selbst hergestellt, anschließend gefüllt und am Ende ausgarniert.

Preis 90,- €

 

Pralinen-Anfängerkurs III: 

In diesem Kurs verwenden wir vorgefertigte Hohlkörper, die wir mit einem Pralinenganache füllen, verschließen und anschließend selbst überziehen und ausgarnieren.

Preis: 90,- €

 

Pralinen-Fortgeschrittenenkurs I: 

Hier sollte schon einige Erfahrung mitgebracht werden. Es werden verschiedene Pralinen hergestellt. Diese werde mit 2 bis 3 verschiedenen Füllungen wie zum Beispiel Fruchfüllungen oder Gelees in Kombination mit Pralinenfüllungen aus Schokolade hergestellt.

Preis 110,- €

 

Melden Sie sich doch am besten gleich für den von Ihnen bervorzugten Kurs an, oder verschenken Sie einen Gutschein als Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk an einen Ihrer Liebsten.

Gutscheine behalten ihre Gültigkeit für den ausgestellten Betrag. Differenzbeträge müssen zusätzlich berechnet werden.

ACHTUNG: Bitte bei jedem Kurs eine Schürze und ein Behältnis für die selbst hergestellten Pralinen mitbringen.


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Backstube/Pralinenkurse:
Tannenstraße 7
93105 Tegernheim

Öffnungszeiten Café & Bistro
Montag "Ruhetag"
Dienstag -Samstag 08:30 - 18:00 Uhr
Sonntag & Feiertag 09:00 - 18:00 Uhr
In den Sommermonaten länger geöffnet
siehe Aushang
Tel: 09403 / 95 54 50

Café Bistro
Gewerbegebiet Nord 2
93105 Tegernheim